Obrigado por confiar no meu trabalho.
Sou Ebraim Martini. Preparei este guia para você saber o que acontece antes, durante e depois da nossa produção — e aproveitar bem cada fotografia recebida.
Para quem cuida do restaurante, da cozinha e da comunicação.
Antes de levar o estúdio até você, entendemos o seu cardápio, a identidade da marca e onde as imagens serão usadas.
Alinhamos a contratação por período, quantidade de pratos ou parceria mensal. Escolhemos juntos o melhor horário, de preferência no contraturno, para preservar o funcionamento do restaurante.
A agenda é oficializada com contrato e sinal de 30%, conforme a proposta aprovada. Os detalhes da sua contratação ficam registrados para que todos saibam o que esperar.
Compartilhe referências, a linguagem da marca e os usos previstos: cardápio, delivery, redes sociais ou campanha. Definimos a lista, a ordem de preparo e o tempo disponível, considerando os pratos mais complexos.
Cadastramos os produtos para organizar as imagens e as pastas da produção. Uma lista bem alinhada ajuda a cozinha e a fotografia a trabalharem no mesmo ritmo.
Na chegada, revisamos a sequência com a cozinha e escolhemos o espaço da produção. A montagem pode levar cerca de 40 minutos; a mise en place pode acontecer em paralelo.
Usamos uma mesa que converse com a identidade do restaurante, de preferência perto da cozinha e fora da circulação do serviço.
Separe louças e utensílios da casa, uma mesa de apoio, tomada e acesso à internet. A conexão permite enviar as imagens para a nuvem durante a sessão.
Depois dos testes de luz, o estúdio permanece montado no mesmo lugar para manter a consistência. Se houver outros ambientes no escopo, alinhamos a iluminação necessária.
Fazemos os ajustes técnicos e validamos a primeira imagem juntos. Só então seguimos a sequência dos pratos.
Use a lista durante a preparação e compartilhe com quem estará na produção.
Enquanto fotografamos um produto, a cozinha prepara o próximo. Esse fluxo ajuda a preservar textura, cor, brilho e frescor.
O chef indica a melhor apresentação e o detalhe que merece destaque. Começamos com uma imagem base, com a câmera no tripé, e exploramos as variações que valorizam cada prato. A entrega reúne as boas imagens produzidas na sessão.
Os enquadramentos acompanham as características do prato, os objetivos da produção e o tempo contratado.
As fotografias aparecem no computador durante a sessão. Você e sua equipe acompanham, comentam e aprovam enquanto o prato ainda está em cena.
A fotografia chega ao computador.
Cor, luz e orientação recebem o cuidado inicial.
Conferimos a apresentação com você.
As imagens seguem para as pastas organizadas.
Compartilhamos um link exclusivo para acompanhar os arquivos. A velocidade de envio depende da conexão disponível no local.
Conferimos a lista de produtos, exportamos as imagens em JPG e pedimos o seu OK. Encerramos a produção no local e seguimos com a parcela prevista para essa etapa na proposta.
Depois da sessão, fazemos a revisão técnica das imagens. Os ajustes finais de enquadramento, luz e cor são atualizados no mesmo link da nuvem.
Use o acesso enviado pelo estúdio. A galeria mostra os destaques; o botão “Baixar pacote fotográfico” leva à pasta completa do seu trabalho.
Na pasta, use a opção de download do serviço. No iPhone ou iPad, salve no app Arquivos. Se o download vier em ZIP, extraia a pasta antes de usar as imagens.
Mantenha uma pasta com os arquivos entregues e uma cópia de segurança. O link permanece disponível por até 3 anos; faça o download para conservar seu acervo.
Também organizamos uma seleção de destaques para o marketing e enviamos a nota fiscal. Podemos alinhar uma publicação em colaboração no Instagram para apresentar o trabalho juntos.
A pasta completa é acessada pelo link exclusivo da sua entrega.
Use os JPGs em resolução original fornecidos pelo estúdio. Eles são a base para preparar as peças digitais e os materiais impressos.
As dimensões e a proporção podem variar conforme o recorte e a orientação de cada imagem.
A quantidade de pixels é o que define a resolução do arquivo. Alterar apenas o número de DPI não cria detalhes nem aumenta a qualidade. Para imprimir, a gráfica deve conferir o tamanho final, o perfil de cor e a distância de visualização — especialmente em painéis e outdoors.
Evite mudanças intensas de cor, contraste ou nitidez: elas podem alterar a aparência do alimento e a identidade da marca. Se uma peça precisar de tratamento específico, fale com o estúdio antes da finalização.
Baixe da nuvem, preserve o original e crie uma cópia para cada aplicação. Essa rotina simples evita perda de qualidade ao longo do caminho.
Uma imagem bem cuidada continua trabalhando pela sua marca.
Preserve a cor, a composição e os arquivos originais da entrega.
Uma boa produção acontece em equipe. Se surgir uma dúvida sobre a preparação, a entrega ou o uso das fotos, vamos conversar.
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